Диеты: Овощная диета

Овощная диета, это, пожалуй, самая вкусная диета, самая легкая диета и самая простая в осуществлении. Во-первых: овощей всегда много, во-вторых: овощи всегда недорого стоят, в третьих: овощи низкокалорийные, а есть их можно в достаточном количестве.

Овощные диеты обычно представлены в нескольких вариантах и каждая женщина может выбрать именно то, что ей удобнее и «вкуснее».



Диета на отварных овощах.

Самая не вкусная из овощных диет, но самая простая в исполнении и самая легкая в применении , т.к. ничего готовить не надо , просто отварить овощи и есть их на завтрак, обед и ужин. Обычная диета на отварных овощах длится три недели, за это время можно сбросить от 5 до 8 кг.
Максимальный срок для овощной диеты, это полтора месяца, но после трех недель в рацион необходимо вводить кисломолочные продукты и каши. Именно поэтому «чистая», овощная (на отварных овощах) диета обычно не длится более трех недель.

Во время данной диеты нельзя употреблять спиртные напитки, фрукты, сахар, соль. Проще сказать, что употреблять можно исключительно отварные овощи, без соли, сахара, специй и естественно, без соусов. Из диеты необходимо исключить вареный картофель, хотя он и является самым узнаваемым овощем.


Диетологи советуют уделить особое внимание:

-на баклажан, приготовленный, на пару (24 ккал на 100 гр. продукта),

-тушеный на воде кабачок (23 ккал на 100 гр. продукта),

-капуста тушеная на воде (27 ккал на 100 гр. продукта),

-морковь отварная (25 ккал на 100 гр. продукта),

-свекла отварная (49 ккал на 100 гр. продукта),

-фасоль отварная (123 ккал на 100 гр. продукта),

-отварная кукуруза (132 ккал на 100 гр. продукта).

Общий объем отварных овощей не должен составлять более одного килограмма в день.




Диета на сырых овощах.

Диета на сырых овощах длится не более 10 дней, в идеале она рассчитана на неделю. Диета на сырых овощах полностью противопоказана людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, особенно поджелудочной железы, желчного пузыря, тонкого или (и) толстого кишечника. Противопоказана диета на сырых овощах людям склонным к диарее, тошноте, изжоге.

В первую очередь для диеты на сырых овощах подходят томаты и огурцы, которые можно употреблять свежими, но исключительно без соли. Так же можно употреблять с осторожностью свежую белокочанную капусту, морковь, зеленый горошек, сладкий перец. Не рекомендуется употреблять сырыми лук, свеклу, брокколи, фасоль, тыкву, эти овощи крайне тяжелы для ЖКТ.

Выход из диеты на сырых овощах должен осуществляться при помощи отварного риса, который необходимо вводить в рацион ежедневно, начиная с седьмого или десятого дня диеты. В день рекомендуется съедать не более 800 грамм сырых овощей.

Диета на овощных салатах.

Диета на овощных салатах, это самая вкусная овощная диета, но в тоже время и самая хлопотная, так как салатики придется готовить. Диета на овощных салатах очищает организм, способствует быстрому снижению лишнего веса ,выводит шлаки и токсины . Основное правило диеты на овощных салатах, это то, что все салаты можно заправлять исключительно оливковым маслом без соли или соком лимона. Порции у салатов должны быть небольшими, нельзя есть овощные салаты тазиками. Объем овощных салатов в день должен составлять 5-6 порций по 100-150 гр.

Самый распространенный овощной салат для диеты, это салат из томатов, огурцов, сладкого перца, без соли, с добавлением оливкового масла(153 ккал на 100 гр. продукта).

Прекрасно подойдет и овощной салат из свежей белокочанной капусты и свежего огурчика без соли, с добавлением оливкового масла (98 ккал на 100гр. продукта).

Овощные салаты могут быть приготовлены как из свежих овощей, так и из отварных овощей, например отварная свекла с чесноком и низкокалорийной сметаной (79 ккал на 100 гр. продукта).

Диета на овощных супах.

Диета на овощных супчиках, это самая полезная диета, потому что суп очень полезен для желудка, а овощной суп полезен для желудка вдвойне.

Овощные супчики варятся постными, без масла, без соли, но самое главное, в овощной суп можно и необходимо добавлять картофель.

Диета на овощных супах длится не более месяца, оптимальный срок три-четыре недели.

Автор: Елена Гордина